Lãnh đạo & Doanh nghiệp

Pizza 4P’s Hikari Bình Dương và hành trình trở thành thương hiệu dẫn dắt bền vững toàn cầu

Giải thưởng quốc tế khẳng định vị thế thương hiệu Việt Năm 2023, nhà hàng Pizza 4P’s Hikari Bình

Pizza 4P’s Hikari Bình Dương và hành trình trở thành thương hiệu dẫn dắt bền vững toàn cầu

Giải thưởng quốc tế khẳng định vị thế thương hiệu Việt

Năm 2023, nhà hàng Pizza 4P’s Hikari Bình Dương chính thức được vinh danh tại Green Good Design Awards – giải thưởng kiến trúc xanh lâu đời do Trung tâm Nghiên cứu Thiết kế Nghệ thuật châu Âu và Viện Kiến trúc Chicago tổ chức. Đây là dấu mốc quan trọng khẳng định Pizza 4P’s không chỉ là một thương hiệu ẩm thực, mà còn là thương hiệu dẫn dắt bền vững, góp phần lan tỏa thông điệp xanh của Việt Nam ra toàn cầu.

Giữa hàng trăm ứng cử viên đến từ nhiều quốc gia, Pizza 4P’s nổi bật với mô hình nhà hàng Zero Waste đầu tiên tại Việt Nam. Tại đây, hơn 3 tấn nhựa đã được tái chế thành vật liệu trang trí và xây dựng. Không gian xanh kết hợp cùng giáo dục và giải trí khiến Hikari trở thành một điểm đến khác biệt trong ngành F&B.

Kiến trúc xanh từ vật liệu bỏ đi

Mỗi góc nhỏ tại nhà hàng Hikari đều là minh chứng cho triết lý “biến vô dụng thành hữu dụng”. Vỏ chai bia, gỗ thuyền cũ, bê tông thừa, thậm chí cả mái bạt quán cà phê cũ đều được tái sinh thành bìa menu, ghế ngồi, lối đi hay họa tiết trang trí. Bằng cách này, nhà hàng đã tạo nên một vòng tuần hoàn vật liệu độc đáo, biến rác thải thành một phần của nghệ thuật kiến trúc.

Đây không chỉ là sáng kiến tiết kiệm chi phí, mà còn là một minh chứng cho khả năng sáng tạo của một thương hiệu dẫn dắt bền vững trong việc định nghĩa lại giá trị của tài nguyên.

Giáo dục bền vững qua trải nghiệm

Không gian tại Hikari được thiết kế như một “lớp học xanh”. Hồ cá nuôi từ thức ăn thừa, vườn rau từ phân compost, hệ thống phân loại rác minh bạch đều trở thành công cụ giáo dục khách hàng. Khi đến đây, thực khách không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn được trải nghiệm trực tiếp các quy trình tuần hoàn.

Pizza 4P’s tin rằng, mỗi khách hàng sau khi rời nhà hàng đều mang theo một thông điệp, một thói quen xanh để áp dụng trong cuộc sống hàng ngày. Đó chính là vai trò tiên phong của một thương hiệu dẫn dắt bền vững – thay đổi nhận thức cộng đồng từ trải nghiệm thực tế.

Giải thưởng quốc tế chỉ là một sự ghi nhận cho những nỗ lực bền bỉ mà Pizza 4P’s đã thực hiện. Quan trọng hơn, Hikari đã chứng minh rằng ẩm thực và bền vững có thể hòa quyện để tạo ra giá trị mới. Pizza 4P’s đang trở thành hình mẫu cho ngành F&B Việt Nam, khẳng định vị thế của một thương hiệu dẫn dắt bền vững trên hành trình toàn cầu hóa.