Sustainable Workshop: Trải nghiệm làm pizza và học về bền vững

Pizza 4P’s không chỉ dừng lại ở việc mang đến những chiếc pizza chuẩn vị Ý, mà còn mở rộng hành trình bền vững thông qua những hoạt động giáo dục và trải nghiệm cộng đồng. Một trong những sự kiện nổi bật chính là Sustainable Workshop, nơi ẩm thực trở thành cầu nối để lan tỏa ý thức sống xanh.

Tại workshop, người tham gia được trực tiếp trải nghiệm làm phô mai và pizza hai sản phẩm gắn liền với bản sắc ẩm thực của Pizza 4P’s. Điểm đặc biệt nằm ở việc kết hợp cùng nguyên liệu bền vững: thịt heo nuôi bằng whey phụ phẩm từ quá trình làm phô mai, rau củ hữu cơ, và nấm trồng theo hướng thân thiện môi trường. Tất cả đều phản ánh tư duy tận dụng phụ phẩm và tái sử dụng trong quy trình sản xuất, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

Không chỉ là một lớp học ẩm thực, workshop còn giúp người tham gia hiểu rõ hơn về khái niệm Nông nghiệp Tuần hoàn (Circular Agriculture) là mô hình mà trong đó tài nguyên được tái tạo liên tục, phụ phẩm của quy trình này trở thành đầu vào cho quy trình khác. Qua đó, Pizza 4P’s gửi gắm thông điệp: phát triển bền vững bắt đầu từ những thay đổi nhỏ trong cách lựa chọn và sử dụng nguyên liệu hằng ngày.

Sự kiện này đã trở thành không gian để cộng đồng đặc biệt là giới trẻ vừa vui chơi, vừa học hỏi, vừa hình thành nhận thức rằng ẩm thực không chỉ đem lại hương vị, mà còn có thể trở thành một phần của giải pháp cho Trái Đất. Sustainable Workshop chính là minh chứng cho vai trò tiên phong của Pizza 4P’s trên hành trình xây dựng thương hiệu dẫn dắt bền vững tại Việt Nam.