Carlsberg Việt Nam và chiến lược phát triển bền vững trong kỷ nguyên tăng trưởng xanh

Phát triển bền vững đang trở thành tiêu chuẩn cạnh tranh mới của ngành đồ uống

Trong nhiều năm, phát triển bền vững từng được xem là một hoạt động mang tính trách nhiệm xã hội hoặc công cụ xây dựng hình ảnh doanh nghiệp. Tuy nhiên, bối cảnh kinh tế toàn cầu đang thay đổi nhanh chóng đã khiến ESG trở thành một trong những tiêu chí quyết định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Các quy định về phát thải carbon ngày càng chặt chẽ, yêu cầu minh bạch trong chuỗi cung ứng ngày càng cao, trong khi người tiêu dùng cũng quan tâm nhiều hơn đến tác động môi trường của sản phẩm họ sử dụng. Đối với ngành bia, đây là lĩnh vực chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi việc tiêu thụ nước, năng lượng, bao bì và logistics, nên sức ép chuyển đổi diễn ra rõ nét hơn nhiều ngành khác. Việc Carlsberg Việt Nam công bố khung chiến lược phát triển bền vững Brewing Tomorrow tại Ngày hội Đối tác Cung ứng vì vậy không đơn thuần là một hoạt động giới thiệu định hướng mới mà phản ánh cách doanh nghiệp đang điều chỉnh mô hình tăng trưởng để thích ứng với xu hướng toàn cầu. Thay vì chỉ tập trung vào sản lượng hay mở rộng thị phần, doanh nghiệp hướng trọng tâm sang giảm phát thải carbon, quản trị tài nguyên, phát triển con người và xây dựng chuỗi cung ứng bền vững. Đây cũng là cách nhiều tập đoàn quốc tế đang triển khai nhằm đáp ứng các cam kết Net Zero, đồng thời giảm thiểu rủi ro khi các tiêu chuẩn môi trường ngày càng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tiếp cận thị trường và dòng vốn đầu tư. Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp nào sớm tích hợp ESG vào chiến lược kinh doanh sẽ có lợi thế trong việc tối ưu chi phí vận hành, nâng cao khả năng chống chịu trước biến động và tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng. Những chuyển động này cũng phản ánh xu hướng các doanh nghiệp đang dịch chuyển từ tư duy tuân thủ sang tư duy tạo giá trị dài hạn, từng bước hình thành hình mẫu thương hiệu dẫn dắt bền vững trong nền kinh tế xanh đang phát triển mạnh tại Việt Nam.

Từ giảm phát thải đến kinh tế tuần hoàn là bài toán của toàn bộ chuỗi giá trị

Điểm đáng chú ý trong chiến lược Brewing Tomorrow nằm ở việc phát triển bền vững được triển khai xuyên suốt toàn bộ hoạt động sản xuất thay vì chỉ tập trung vào một vài sáng kiến đơn lẻ. Việc giảm khoảng 20% lượng nước và 15% năng lượng tiêu thụ thông qua dây chuyền nấu bia thế hệ mới cho thấy công nghệ đang trở thành động lực quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên. Song song đó, kế hoạch phát triển điện mặt trời áp mái và tham gia cơ chế mua bán điện trực tiếp mở ra khả năng tăng tỷ trọng năng lượng tái tạo trong hoạt động sản xuất, phù hợp với xu hướng chuyển dịch năng lượng đang diễn ra trên phạm vi toàn cầu. Một điểm khác phản ánh tư duy phát triển dài hạn là định hướng xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn. Hiệu suất sử dụng nước khoảng 2,1 hectolit nước cho mỗi hectolit bia thành phẩm, mục tiêu không còn chất thải chôn lấp, chuyển đổi chất thải thành năng lượng và tái sử dụng bùn thải trong nông nghiệp đều hướng đến việc kéo dài vòng đời tài nguyên thay vì khai thác theo mô hình tuyến tính truyền thống. Bao bì cũng được xem là mắt xích quan trọng khi gần như toàn bộ chai thủy tinh được thu hồi để tái sử dụng, góp phần giảm nhu cầu nguyên liệu mới và hạn chế lượng rác phát sinh sau tiêu dùng. Những thay đổi này phản ánh một xu hướng lớn của ngành sản xuất hiện nay, khi hiệu quả môi trường không còn là chi phí bổ sung mà trở thành yếu tố tạo ra lợi thế vận hành, giảm phụ thuộc vào tài nguyên và tăng khả năng thích ứng trước biến động về giá năng lượng cũng như nguyên liệu đầu vào. Trong dài hạn, những doanh nghiệp xây dựng được mô hình tuần hoàn hiệu quả sẽ có nhiều cơ hội đáp ứng các yêu cầu ESG ngày càng khắt khe từ thị trường xuất khẩu, nhà đầu tư và các đối tác quốc tế.

Chuỗi cung ứng bền vững sẽ quyết định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong tương lai

Một trong những thay đổi lớn của ESG trong giai đoạn hiện nay là phạm vi đánh giá đã vượt ra ngoài ranh giới nhà máy. Các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng yêu cầu doanh nghiệp chứng minh mức độ bền vững của toàn bộ chuỗi cung ứng, từ nguồn nguyên liệu, vận chuyển, sản xuất cho đến phân phối và tiêu dùng. Vì vậy, việc Carlsberg Việt Nam lựa chọn Ngày hội Đối tác Cung ứng để công bố chiến lược Brewing Tomorrow mang ý nghĩa nhiều hơn một sự kiện kết nối doanh nghiệp. Đây là thông điệp cho thấy mục tiêu giảm phát thải và phát triển bền vững chỉ có thể đạt được khi toàn bộ hệ sinh thái cùng tham gia. Các nhà cung cấp nguyên liệu, đơn vị logistics, doanh nghiệp bao bì và đối tác dịch vụ đều trở thành một phần trong quá trình chuyển đổi xanh. Đây cũng là quan điểm được nhiều tổ chức quốc tế thúc đẩy khi Scope 3, tức lượng phát thải phát sinh từ chuỗi giá trị bên ngoài doanh nghiệp, hiện chiếm tỷ trọng lớn trong tổng lượng phát thải của nhiều ngành sản xuất. Bên cạnh yếu tố môi trường, việc thúc đẩy lựa chọn tiêu dùng có trách nhiệm thông qua hợp tác với Grab nhằm khuyến khích người dân sử dụng phương tiện an toàn sau khi uống bia cũng cho thấy ESG ngày càng gắn chặt với hành vi tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng. Các hoạt động dọn dẹp bãi biển, đạp xe vì môi trường hay nâng cao nhận thức về phát triển bền vững tiếp tục mở rộng vai trò của doanh nghiệp từ một đơn vị sản xuất sang một tác nhân thúc đẩy thay đổi trong xã hội. Đây là xu hướng được nhiều thương hiệu toàn cầu theo đuổi khi người tiêu dùng ngày nay đánh giá doanh nghiệp không chỉ qua chất lượng sản phẩm mà còn thông qua những giá trị mà doanh nghiệp tạo ra cho cộng đồng và môi trường.

Con người và hợp tác sẽ quyết định tốc độ chuyển đổi xanh của doanh nghiệp

Dù công nghệ hay đầu tư tài chính đóng vai trò quan trọng, quá trình chuyển đổi xanh cuối cùng vẫn phụ thuộc vào con người và sự hợp tác giữa các bên liên quan. Chương trình Zero Accident, định hướng nâng cao tỷ lệ nữ lãnh đạo và xây dựng văn hóa lắng nghe trong nội bộ cho thấy phát triển bền vững không chỉ là câu chuyện môi trường mà còn bao gồm quản trị và phát triển nguồn nhân lực. Đây là yếu tố ngày càng được các quỹ đầu tư và tổ chức xếp hạng ESG quan tâm bởi khả năng tạo ra sự ổn định lâu dài của doanh nghiệp. Cùng với đó, những chia sẻ từ đại diện EuroCham về quản lý tài nguyên nước cũng phản ánh một thực tế rằng các thách thức môi trường đang vượt quá khả năng giải quyết của từng doanh nghiệp riêng lẻ. Chỉ khi khu vực tư nhân, cơ quan quản lý, hiệp hội ngành nghề và cộng đồng cùng phối hợp thì các mục tiêu Net Zero và tăng trưởng xanh mới có thể được hiện thực hóa. Việt Nam đang bước vào giai đoạn mà chuyển đổi xanh không còn là lựa chọn mang tính khuyến khích mà sẽ dần trở thành yêu cầu của thị trường, của chuỗi cung ứng toàn cầu và của các chính sách phát triển kinh tế. Trong bối cảnh đó, những chiến lược như Brewing Tomorrow phản ánh cách doanh nghiệp chuẩn bị cho một môi trường kinh doanh mới, nơi hiệu quả kinh tế, hiệu quả môi trường và hiệu quả xã hội được xem là ba trụ cột song hành. Khi ESG ngày càng trở thành ngôn ngữ chung của thương mại quốc tế, các doanh nghiệp chủ động đầu tư vào quản trị, công nghệ, kinh tế tuần hoàn và hợp tác đa bên sẽ có nhiều cơ hội thích ứng hơn với những thay đổi của thị trường, đồng thời tạo nền tảng để trở thành thương hiệu dẫn dắt bền vững trong giai đoạn phát triển tiếp theo của nền kinh tế Việt Nam.